Novedades Icaria: Tres libros sobre la industria y nuestras vidas

De nuevo, editorial Icaria presenta tres libros, casi complementarios, para entender cómo la industria agroalimentaria y la industria farmacéutica condiciona nuestras vidas y amenazan nuestra salud. Atacando el fenómeno desde distintos y variados puntos de vista; la salud del consumidor, las condiciones laborales de los trabajadores o las presiones de tales indústrias sobre los medios de comunicación se desvelan las tramas de dos de los sectores que más se han beneficiado de la actual globalización neoliberal.

INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

Supermercados, no gracias. Grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas.

Xavier Montagut y Esther Vivas (coords.)

La aparición, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribución moderna (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento...) ha cambiado el dónde, el cómo y lo qué consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la lógica del mercado y de la maximización de sus beneficios. Con este libro queremos poner de relieve la cara oculta de estas grandes cadenas de distribución comercial, su lógica de funcionamiento y sus impactos en la agricultura, en los derechos de los y las trabajadores, en los países del Sur, en el medio ambiente y en el modelo de consumo. ¿Qué se esconde detrás de la distribución moderna? ¿Cuáles son las mayores compañías, tanto a nivel internacional como en el Estado español? ¿Qué alternativas se plantean? ¿Cuáles son las principales luchas y resistencias en su contra? Éstas son algunas de las preguntas a las que da respuesta este libro.

La manzana de blancanieves. Salud, industria y alimentación.

Maria Isabel Pérez

Hay pocos libros dirigidos a los consumidores en los que se documenten aquellas sustancias peligrosas que se añaden a los alimentos. La manzana de Blancanieves informa a los consumidores sobre las sustancias que todavía no se han sustituido o retirado del mercado a pesar de haber sido declaradas nocivas para la salud por reconocidos científicos internacionales. Con esta guía, la autora pretende concienciar a los consumidores de la importancia de la alimentación en la infancia.

INDUSTRIA FARMACÉUTICA

Traficantes de salud. Cómo nos venden medicamentos peligrosos y juegan con la enfermedad.

Miguel Jara

Sepa cómo se inventan enfermedades para crear nuevos mercados y convertir en pacientes a los ciudadanos sanos, cómo se manipulan los ensayos clínicos a favor de los laboratorios, cómo se vence la voluntad de muchos médicos mediante la promoción, cómo se controla a los trabajadores rebeldes y a los medios de comunicación o cómo se espía a los ciudadanos a través de la receta médica o mediante la implantación de la tecnología de radiofrecuencias en los envases. Conozca el grado de corrupción al que ha llegado el sistema sanitario actual. Qué medicamentos son ineficaces y el fraude científico que suponen muchos de ellos, las consecuencias humanas de la desigualdad del abastecimiento que promueve el mercado o la alternativa que representan los preparados genéricos y cómo intentan desplazarlos las compañías farmacéuticas.